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こんにちは！秋穂です！
もう夏も終わり掛け(と信じたい)ですが
夏らしいごはん・食材というと何を思い浮かべますか？
わたしは
・トマト
・オクラ
・きゅうり
・ナス
・・・と野菜が列挙されました笑。
野菜でもがっつり食べたい！！！というときに困りがちです。
そんななか
先日、抜群のごはんを思い出して作りました↓↓↓
キーマカレーです！
野菜という野菜を切り刻んでトマトジュース(ミニ缶)入れて煮込む！
野菜もたくさんとれて、カレー味でがっつりしていて◎でした！
実家から野菜をもらいすぎる問題もこれで解決です！
また考えて作ります！
ちなみに
キーマカレーにゆで卵が添えられていますが
キーマカレーには温泉卵がベストだと思っています！
(その日はゆで卵が余っていたので・・・)
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ブログ担当：秋穂晴菜
