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こんにちは。
突然ですが海苔を体内で消化できるのは日本人という事をご存知でしょうか。
以前何かの本で読みましたが、嘘だと思い調べてみると確かに書いておりました。
昔より日本人は海苔を生食していた事が腸内細菌を持っている理由だそうです。
海に囲まれている島国だからこその体質なのでしょうか・・・
そして逆に日本人の消化と相性が悪い物は「牛乳」だそうです(笑)
古来からの習慣が体質に繋がっていると考えると私の食生活も未来へいい形でつないでいきたいと感じております(笑)
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