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焼き野菜サラダ🥬です
新玉ねぎ、カブ、ナス、レンコン、マイタケを焼いたあと
粒マスタードとお酢メインのドレッシングをかけたお料理（ドレッシングの材料を聞きましたが色々ありすぎて忘れてしまいました）
母に「どこでこんな料理覚えたの〜？」と聞いたら
「別にどこでもない〜」
と言っておりました
とにかく焼いた野菜が食いてえ！という思いから作ったようです
野菜もお酢も大好きなので、めちゃうま！かつビールもすすみました
ヘルシーなおつまみだと思いきや
ちゃんと炭水化物も摂取してしまいました
汁なし蒙古タンメン★
糖質0のビールにしたので罪悪感が薄れますね〜✌🏻
母のように、家にあるもので美味しい料理ができるようになりたいです、、、
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