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こんにちは(*^-^*)
今日の由利本荘・・・雲がありますが青空も見える明るい一日です
さてさて久しぶりの「菜園だより」です
「茗荷 ~みょうが~ 」
素麺に冷奴にお味噌汁!
自家栽培なので市販のものより香りを強く感じます
我が家では、お盆にちょうど収穫期を迎えたので大活躍してくれました
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茗荷は日本でのみ食されている数少ない野菜だそうです
普段食べている部分は花が咲く前のつぼみの集まりで
「花みょうが」「茗荷の子」とも呼ばれるそうですよ!
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古くからの言い伝えで「茗荷を沢山食べると物忘れがひどくなる」とありますが
そんな成分はまったく含まれていないとのこと(*^-^*)
むしろ香り成分に集中力を高める効果があるそうなので
まだまだ暑い8月・・茗荷を食べて乗り切りたいと思います♪
本荘展示場ではリアルサイズのモデルハウスを随時ご見学いただいております
お気軽においでください(*^-^*)
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