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こんにちは(*^-^*)
今日の由利本荘、雨がやんで今は曇り空です
さてさて、久しぶりの菜園だよりです♪
「しその実」
我が家では薄~い衣で揚げた「しその実天ぷら」と「しそ味噌」が定番ですが
昨日帰宅するとボウル一杯収穫してありました
さっそく調理開始です(*^-^*)
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≪しそ味噌≫
しその実を穂から外してキレイに洗う
軽く炒めて「味噌・砂糖・味醂・酒・水」で煮詰めて出来上がり♪
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とっても簡単ですが香りが良くてご飯のお供におススメです♪
新米を頂いたのでさっそく・・・食べすぎちゃいそうです(*´艸`*)
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