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こんばんは！ 川口です
これは札幌でたべてた鹿🦌です
北海道といえばエゾシカ！
あと個人的なイメージですけど、山わさびの消費量がすごいきがします。
この鹿肉のローストもそうですが、お寿司の漬けマグロとかも山わさびをつけるし、
バイトの先輩は山わさびをご飯に大量にのっけた山わさび丼をまかないで食べてました…
たしかにおいしいし好きだけど僕はさすがに丼では食べなかったです。
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ブログ担当：川口純平
