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昨日本社で昼食を食べた方は私の写真の意図がわかると思います。
少し考えてみてください。
そうです。。。
昼も夜もカレーです。1日2食カレーです。
大坂さんの作るカレーもお母さんが作るカレーも大好きです。1日で2つのカレーを味わえて幸せですが、少し複雑です。
プライムハウスの食堂で今までカレーを食べた回数は2回ですが、その夜は必ず家でもカレーが出てきました。なんという確率でしょう。
ここで豆知識、なぜ2日目のカレーは美味しいのでしょうか。
それは、肉や野菜のエキスが溶け出してソースに染みこむので、味が良くなじんでコクや旨味が増すからです。また、じゃがいもを入れたカレーの場合は、もう一度熱を加えることで煮くずれし、味がまろやかになったり、舌ざわりがなめらかになります。
カレーは奥が深いですね。私は女の子にカレーを作ってもらったらイチコロです。
ちなみに今日の朝焼き鳥を食べたら、食堂は焼き鳥丼でした。。。
＃カレーは中辛派、焼き鳥はタレ派
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