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肉の中でも、「牛タン」は特に美味しくいただくことに気を遣ってしまう・・
アミや鉄板を取り換えていただいたり、つける「スパイス」に拘ってみたり・・
昨日は「ワサビ塩」なるものでいただいてみましたが、初体験！！😋😋😋😋
なかなかいける！！
先ずは「タン元」 カニと同じく、初めて「ウシの舌」を食べてみよう(；ﾟДﾟ)と思った方
に感謝しながら箸をすすめる 旨い！！
そして「タン中」・・
同じ部位なのに、なぜこんなに旨さが違うのか 😋😋😋😋
焼き加減にも細心の注意を図るため、トングに休みを与えられない・・
家で食べる時「テキサス」というスパイスをよく使うが、最近気になっている
スパイスがある・・
あのちゃんが「大好きでやめられない粉・・」(；ﾟДﾟ)として紹介していた・・
「ほりにし」というスパイス・・
買って感想をアップします 😊😊
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ブログ担当：成田 伸一
