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漬けた魚で二種類・・・🐡 🐡
この二つは極端に好みが分かれる・・
西京漬け・・・
魚ではないが、明太子の西京漬け焼き・・ 滅多に出会うことはないが、酒の肴として
メチャ旨です 😋😋😋😋 西京味噌にみりんや酒を加え漬けこみ・・ 焼く・・
酒がハカいく・・ 🍺
かたや・・「粕漬け・・」
酒粕に魚を漬けた保存食・・🐡 🐡
酒に酒・・・ 大人を気取りたく( ﾟДﾟ)・・ 何度かチャレンジしてみるも、やはり合わない(>_<)
粕汁なんかもちょっと勇気がいる・・
搾りかすではなく、液体の方がいい・・
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ブログ担当：成田 伸一
