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甘いもの・・・ どうしても食の基準が「アルコール類」に合うかどうか・・という
目線になっていることは否めず、目の前にあっても諸手を挙げて「キターーーーーー😊」
という事にはなりにくい・・・ (*_*;
特にケーキ🍰
生クリームやチョコクリーム・・モンブランやタルトは、やっぱり「紅茶」が合う。
ケーキは見た目が美しいので、自分で食べることは少ないが買うのは好き🎂
しかし・・・ これは「ワイン」によく合う・・😊😊 !(^^)! 😊😊
御献上の「チーズケーキ」💪💪💪 しかも季節限定「いちじく」仕様・・
濃厚なチーズケーキがワインに合うのはもちろん・・ そこに「いちじく」が加わったら・・
もう・・最強の「アテ」になる・・
そして・・いちじくの「プチプチ」が得も言われぬ口内環境を作り出してくれる👄 美味しい！！
僅かな酸味と濃厚なチーズケーキ・・ 合わせたパティシエは天才だ・・
人にお店を言う時に、御献上「カスティーラ」というのが少し恥ずかしい(*´з`)のは私だけか？
なので聞かれたときや説明するときは、「御献上」という事が多い・・・
カスティーラ・・・
御献上カステラだとダメだったのだろうか・・ そもそも「カスティーラ」はカステラをイキって
の言い方ではないが・・
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ブログ担当：成田 伸一
