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好んで口にしている「カベルネ」種は、力強い渋みが特徴・・・
ポークやビーフにガツン！！💪💪💪と合わせるのがピッタリだが・・ 先日頂いた「ピノ・ノワール」種
のワイン・・ もったいなくてセラーで熟成し、昨日開栓・・・
カベルネとは違い、こちらは「繊細な酸味」が特徴・・ 野菜の旨味をダイレクトに感じることが
できるので、バーニャカウダなどがピッタリ 😋😋😋😋
王様👑 ロマネコンティは100％「ピノノワール」種らしい・・ (；ﾟДﾟ)
うんちくたれるが、「格付け」番組では「映す価値ナシ・・」となるだろう・・ (´；ω；`)ｳｩｩ
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ブログ担当：成田 伸一
