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ナスの皮を「食べるか食べないか」問題・・・
冷やしナス浸し🍆😋😋😋😋🍆 なんとも夏らしい一品・・・
思わず「コレ頂戴！！」と大皿に目線を向けて指をさす👉 そもそもナスは「夏」が旬なのか・・
「秋」なのか？？？ 品種が違うのか？？？
秋茄子は嫁に食わすな👩(/ω＼)👩 ということわざがあるが、夏のナスは食べてもいいの？
茄子が大好きで、朝からナス炒めもする🍆 皮問題はどこいった(=ﾟωﾟ)ﾉ
煮びたし、炒め、漬物などは「皮」ごといくが・・・ 「焼き」は皮食べない。
食べても美味しいと思うが・・・ アッチァチャι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ 言いながら、あの「皮」を剥くのが
すき(*’▽’) 剝けたナスに、カツ節とネギのせ醤油をちょっと。。 そしてビール🍺
想像しながら剥く「皮」がすき・・ 茄子ひとつにも拘りたい(=ﾟωﾟ)ﾉ
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ブログ担当：成田 伸一
