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「無化調・・・」
今は「うまみ調味料」と呼称が変わった・・・
無ま調・・・・ ( ´艸｀)
うま味調味料の味に、すっかり慣れ切ってしまっているので、「無化調」のラーメンをいただくと、「美味さ」よりも「物足りなさ・・」「味の薄さ・・」が先に来てしまう(´；ω；`)ｳｩｩ
体に悪そうな、バリバリ有化調・背油たっぷり・味濃いめのラーメンはうまいが、この齢になると食生活がたたり、入院する羽目になり「味のない病院食」を想像してしまう(；ﾟДﾟ) いやだ(´；ω；`)ｳｩｩ
でも、こちらのラーメンは美味しい(^^♪
スープも美味いが麺が美味い！！ リピ決定！！
そして気付いた( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)
「無化調」を謳うラーメン屋さんは、大体「若干深くて・下が細くなる」
この器・・・ が多いことを(；ﾟДﾟ)
無化調で「若干青みがかった」器で出す店は見たことない(；ﾟДﾟ)
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ブログ担当：成田 伸一
