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先日、雄和にあるランチがおいしいお店に行ってきました
そのお店の、バッケ味噌のみそ加減がすごくよくて
とても勉強になりました
えぐみの強い食材の調理は避けがちでしたが
頑張ってみようと思います(*_*)
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ブログ担当：大坂 夏希
