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こんにちは！松村です
レトロな雰囲気を漂わせている喫茶店です
喫茶店とカフェの違いご存知でしょうか？
何となく昔からあるのが喫茶店なのだと思っていましたが
正しくは営業許可の違いなんだそうです
飲食店営業許可を取っているのがカフェ
喫茶店営業許可を取っているのが喫茶店になるようです
喫茶店営業許可では簡単な加熱以外の料理全般ができないのと、アルコールの提供ができないみたいです
このくらいの違いなんですが喫茶店という響きに惹かれてしまうのはなんでなんでしょうか？
最近レトロチックなのがブームなのと関係があるのでしょうか？
もし自分がお店を出すなら喫茶店にしたいです！
コナンに出てくる毛利探偵事務所の下、「喫茶ポアロ」ですよね
ここから惹かれているのかもしれません、、
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