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鮎煎餅です。
秋田で海鮮を丸ごとジューってした煎餅に出会えるとは。
こちらは角館の“鮎まる本店”
なんのリサーチもなくふらっと入った路地にありました。
たくさんの賞を受賞している有名どころなようでした。
生臭い海鮮が苦手なマーケティング室のれなぴも私の鮎煎餅を一口食べて「わたしも買いたいです!」と言わせた強者です。
それよりも美味しいと言ったものを苦手でも食べてみようと思ってくれる姿が可愛いです。
本当に美味しかったので自分の晩酌に「骨までアユして♡骨せんべい」を購入。
電子レンジで4分チンでいいとの事でしたが、
バリッバリが食べたかったのでトースト機能で裏表ガッツリとチーーーーン。
ちょっと焦げたかな?と思うくらいがちょうど良かったです。
噛めばジュワっと染みでる鮎の脂か旨みか汁かは知らんけどもお酒が進むことは間違いありませんでした。
甘い醤油味がするので味付けは不要です。
新鮮な鮎がどれほど美味いものなのかを武家屋敷通りで熱弁した私でした。
PS
立ち寄ったローソンをでたられなぴが見当たらず…
タバコを吸っている方達がいたので「もしや…」と思って反対方向を見ると、タバコ嫌いなれなぴが拒絶反応を示しながらも、鮎煎餅をほ頬張っていました(笑)
柴犬すぎる…かわいい…(笑)
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