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今年一番おいしかっただだみです。
だだみ好きがこうじて沢山もらいました。
ここは手形にあるお寿司屋さんで、
物腰の柔らかいご主人が、ウンチクをくわえた魚の説明を面白く話してくれるたつ福さんです。
さっきまで生きてた車海老に平目、干し柿の胡麻味噌のせです。
ぷりんとした大きなウニの下に、シャキシャキのワカメと、
でっかくて柔らかいアワビがしかれた茶碗料理。
美味すぎて、本当に生きててよかったと思わせてくれる料理の数々でした。
たまたま居酒屋で出くわした際に、美咲さん！と声をかけてくれる優しいご主人です。
娘さんと漢字も名前も同じだから覚えてくれていたそうです。
良い人だなぁと周りから感じてもらえる人は、
本当にいい人なんだと思います。
P.S
逆もまたしかり。
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