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めんつゆを醤油代わりに使うのが、だだみの押しポイントです。
もう十分美味しさをPRしてきたので、正直書く事がありません(笑)
そして、代わり映えしないだだみ刺しに皆さんも飽きた事でしょう。
あ、そういえば大好きなイトクで子持ちの鮎が売られていました。
旬の時期に食べた物より一回りお腹も体も大きく、
1匹目は大量の卵、2匹目はでっかい白子が入っていて美味しかったです。
やっぱ焼き魚って最強だよな～
と言いつつ、今日もまずはだだみを探しにいく事でしょう。
P・S
やっぱだだみ最強～
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