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リベンジ、ニシンです。
白子は別で調理したくて、身だけ煮付けにしました。
ホロホロしてる身が少し鰰に似ているような、美味しい身でした。
でもやっぱり小骨がおおいので、もう大丈夫です。
P.S.
どうやらセリオンで生牡蠣が売っているらしい
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