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旬のもの
この時期だけの贅沢
山菜
と言っても自分で山菜採りにはいきません。
という事で採ってきたものを頂戴していただくということになります。
山菜も最近は栽培している物がスーパーなどに出回っておりますが、
筍の栽培というのは聞いたことがありません。
という事で最近は熊が出没して命がけで採るしかないように思います。
それでも筍を早朝から採りに行く人がおります。
そういう方のおかげで私はこの貴重な筍を頂くことができます。
昨日は近所の方から採りたての新鮮な筍を頂戴し
焼き筍をいただきました。
いちばん贅沢な食べ方と思っています。
美味しかったぁ～
ありがとうございました。
今日の花はハーブの一種ボリジの花です。星形で砂糖漬けにできる花です。
本日の社員食堂昼食はから揚げ定食でした。
ご馳走さまでした。
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