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新国道を土崎方面へ、高野の坂を上り切った辺りの右側
ちょっと前に初訪問
駐車場はいつも車で一杯、誘導員がいる「あそこ」
調べたら10時開店、朝飯食べたばかりですが10時半に突入
比較的狭い店内に、10席のカウンターと4人掛けのテーブル1個
待機用イスが5脚くらい
早い時間のせいか、店内には4人ほど
食券を買ってカウンターへ
ラーメンは『醤油』『チャーシュー』『肉肉』『地鶏』の4種
他にホルモン、ご飯とシンプルなメニュー
私は「肉肉らーめん」、連れは「醤油らーめん」
スープは比内地鶏、鰹節、煮干など、化学調味料なし
麺はやや細めのストレート
表面に地鶏の油が膜を作り期待感アップ
甘味あり、生姜の風味爽やか、しょっぱくもなし
う～ん凄く旨い
チャーシューはデカくはないものの、柔らかく優しい味付け
醤油ラーメン好きの方、是非一度お試しください
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