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八郎潟町「太助寿司」の店員が世界大会で優勝！という新聞記事
「そんな大会あるんかい? 」と突っ込みを入れながらも興味津々
店の外には、のぼりやポスターがたくさん
生憎の雨模様ですが混雑時を避け、2時半の初入店
ガラ～ン、客も店員も、もちろん優勝者の「永田昇」さんもいません
「ごめんくださぁ～い、やってますかぁ～?」
奥から優勝者の写真とは違う職人さんが登場
毎日フルタイムいるわけじゃないでしょうが、かなりトーンダウン
「永田さん」が大会で握った品も、少し安価で揃えているようですが
他の方が握ったのでは、、、
別の職人さんが握ったお寿司を、不完全燃焼のままいただきます
それなりに美味しいのですが、、、、
誕生日や記念日用のちらし寿司の写真が壁いっぱい
いろいろ工夫を凝らして頑張っているお店のようです
次回はもう少しリサーチしてから再チャレンジします
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