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佃煮・・・・・
こどもの頃、のしイカ？みたいなものに緑とか赤い「マメ？」のようなものが絡んだ佃煮が好きだった😋
それを覚えていてかどうかは定かでないが・・・ 年老いた母親が、わざわざ買いに行って私に差しだしてくる・・
旨いから食べろ😋😋 といって・・
佃煮って「ハードル」高いんだよな・・( ;∀;) 今この齢では・・
ごはんのお供🍚 というイメージであるが・・・甘い！！ なぜ「ごはん」に合うのか？？
甘じょっぱい感じが合うのか！！
しかし、せっかくいただいたので「冷酒」に合わせてみた・・・
ん！！ 合うな！！ 😋
佃煮の旨さが分かる男になりたい・・・・ 「大人の一献」ってかんじ 🍶
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ブログ担当：成田 伸一
