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「ブランド」
また一つ秋田のブランドが
農林水産省が地域の食品ブランドを守る地域的表示（Ｇ１）に
我秋田県の「日本短角種」のかづの牛が登録された
豊かな自然を生かして放牧飼育され、食べ応えのある赤身
県内では６品目だという
ちなみにそれは大館とんぶり、ひばり野オクラ、松館しぼり大根
いぶりがっこ、大竹いちじくそしてかづの牛
これを契機に飼育頭数や生産者には頑張ってほしい
こんなに多くブランド食品のある我秋田、もっと誇りにしてほしいと願うのである
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ブログ担当：久保市 正己
