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海老が好きすぎて・・・ 止まらない・・・🦐
甘エビやボタンエビ・・めちゃ旨い・・😋 バナメイやブラックはエビフライとして
いただくと、満点の食べ応え💪💪💪
その中でもコレ・・ 絶対うまいヤツ！！
北海シマエビ 💪💪💪 💪💪💪
ボイルしたシマエビは・・うま味の「甘さ」が半端ない・・
元来海老は縁起の良い食べ物といういわれがあり、外から見ると目が飛び出しており、
「めでたい（目出た）」や、曲がったフォルムや長いひげが「長寿」を連想させる食材として
慶事には欠かせない・・
そんな食材・・・ 無駄にできるわけもなく、一番の楽しみは・・・😊😊
残った「アタマ」にパン粉の衣をつけて揚げる (´▽｀*)
そこに「タルタル」つけてバリバリ食しビールで流し込む (´▽｀*) ミソも残っており、海老の旨味を
堪能できる本当の海老「頭」フライを一人で楽しむ・・・
目が出る旨さだ！！ 👀 👀 👀
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ブログ担当：成田 伸一
