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ユッケってなに？？
焼肉屋に行って最近は馬肉などを用いていることも多いが、何気なく「ユッケ1つ・・」
とオーダーする「ユッケ」ってなに？？
ユッケジャンクッパ・・
まぐろユッケ・・
サーモンとアボカドのユッケ・・
鳥刺しユッケ・・
長いこと「部位」だと思っていたが、どうやら「生」の事だと気が付いた(；ﾟДﾟ)・・
ローストビーフユッケ😋😋😋😋 いただきました。
ごま油の風味で仕上げ黄身を少しつけて・・ 絶品です！！
ローストしてるから「生」ではないのでは・・
ローストビーフのなめろう・・・ ローストビーフのたたき・・・
が正解のような気がするが、和洋混同となるので違和感か・・
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ブログ担当：成田 伸一
