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初めて食べました！冷やしおでん！
アサヒの公式Instagramで母が見つけたそうで
おでんにトマトが入っているのは初めてでした！
タコや野菜揚げの出汁がしみしみのトマト…サイコー……
おでんといえば冬の寒い日にアツアツの大根をハフハフ食べるのが醍醐味ですが
夏のさっぱりおでんもアリです！
この日は ナスのタタキ もありました
これは秘密のケンミンショーで見つけたそうです！
高知で有名な料理らしく
カツオのタタキのように、素揚げしたナスに玉ねぎ、ネギ、シソ、生姜…など
お好みの薬味をたっぷりかけたものです
自分はあまりナスが得意な方ではないのですが、この料理は超超超箸が進みました！
酒も進みました！
夏は暑くて嫌いですが夏野菜は最高です！
色んなつまみの出会いに、ヒンナヒンナ！
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