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エビとアボカドのジュレがけ から失礼いたします
家に帰ったら、なにやらオシャレな夜ご飯が用意されていました！！
オクラ→アボカド→エビ
の上に和風のジュレがのせられています
後ろに隠れている生ハムとアーリーレッドのマリネも美味でした
ただこのオシャレな料理、少し食べづらいのが難点です
まだまだ改良を重ねて、食べやすさ、美味しさ、見た目の美しさ を追求していくそうです
向上心の塊です
私も真似していきたいと思います
料理以外のところで！
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