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これ全て私だけの岩牡蠣です。
前回は新潟県産でしたが、今回は男鹿産。
これが大当たり。
ここで皆様に私的、クリーミーな牡蠣の見分け方をお伝えしたいと思います。
この白い線、見えますか？
これこそクリーミーの証拠です。
そして、色が透明に近い肌色よりは濃い色の肌色の牡蠣が大当たりです。
見てこのぱんっぱん具合。
そして溢れ出てしまったクリーム。
美味いなんてもんじゃない、絶品です。
この世知辛い世の中で一生懸命生きてきた私、超らっきー。
やたら買いに来るもんだから、
お店のお母さんが１個オマケしてくれました。
PS
そのお店には社長と漢字も名前も同じ漁師旗？が掲げてられていました
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