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前回、あん肝を手に入れた私は早速やってみたかった痛風鍋をこさえました。
味付けはキムチにしようかと思いましたが、寄せ鍋だしに致しました。
具材は鍋底にもやしを敷き詰めて、上にあん肝・ダダミ・牡蠣です。
うまいものを組み合わせてまずい訳がありません、
1人スタンディングオベーションです。
こんな幸せなことあるかーいってくらいお酒が進みました。
あん肝がまだ1パックあるので、次はキムチ鍋風で作ろうと思ってます。
P・S
煮込んだ姿は結構グロテスク
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