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皆さんこちらご存じでしょうか。
ホヤです。
「初めて食べる人は新鮮なものを食べないと嫌いになるかも」と言われてからなかなか手を出せずにいたスーパーに並ぶホヤ。
しかしここ最近、これ見よがしにホヤだよ～ホヤだよ～と陳列する姿を見ていたら一回食べてみるかと。
大好きなスーパー、イトクを信じて購入しました。
味は「パックの生牡蠣の味」→「赤貝の触感？」→「え、なんか口の中甘い」って感じでした。
貝かと思いきや、脊索動物の一種だそうで。
（脊索動物とは、トカゲやヒトなどの脊椎動物と、ヒトと近縁の原索動物を合わせたもので、生物の分類上はヒトに近い海の動物です。）
生命とはまだまだ不思議なものです。
貝の刺身が好きな人は好きなのではないでしょうか。
P・S
ビアガーデン行ってみたい
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