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『鯛』秋田市の家づくり、新築住宅ならプライムハウス 営業:天野 健太郎

天野 健太郎

2024.11.01

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昨日知人より鯛が釣れたから取りに来て~

と連絡を頂き、夜のツマミが手に入りラッキーと思い取りに行くと・・・

 

 

想像の7倍くらいでかかったです(笑)

75cm 超えの真鯛のようで迫力がありました

船からこれを釣りあげたら気持ちよさそうですね

 

釣りたては新鮮で甘みがあり本当に美味しいんですよね・・・

昨日は刺身でしたが大量に消費するために今夜は鯛しゃぶにでもしようか。

 

 

昆布締めで日持ちさせます

 

 

 

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