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本場韓国のドラム缶焼肉は、炭と鉄板がセットされたドラム缶を囲んで、
立ったまま食べるスタイルだそうです
さておき、赤レンガ館の近くの韓国焼肉店『 ドラム缶焼肉 』
気になっていましたが、なかなか機会に恵まれずお初です
早目に行ったものの、既に3組、うち1組は店の外テーブルでやってます
まずはビールで乾杯、暑かったので少し凍った感じがOK
結構な量の炭火をテープル中央の穴に入れ、網をのせ準備完了
座って食べるのはジャパニーズスタイルでしょう
お約束なのでしょう、網の端っこにチーズの入った卵が流し込まれ
自力で焼き加減を調節し、お通しのように頂きます
メニューには韓国料理一式、食べたことがないものも結構あります
今日ある焼肉のセットは、スタミナセット(ホルモン4種)のみ
他は単品注文限り、GWで稼ぐ作戦なのでしょうか
海鮮チヂミは大き目で柔らかくて美味、くせになりそう
追加でカルビとタン
付けダレはかなりしょっぱく、軽くつけるだけで十分
タンは厚くてでかい、おーうま、あっという間に腹いっぱい
さすがに日本酒にはハネがらず、ビール+ハイボール×2で締め
後から後から客が来て、あっと言う間にほぼ満席
若い方や女性のグループが多く来ています
17時から3時まで、遅くまで営業しているのも人気の秘密でしょう
セットがあればもう少し安く上がるのでしょう
書き入れ時以外にまた、行ってみます
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