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玉川温泉の帰り、新緑もまた良しという角館で散歩
桜や紅葉の時期は競って訪れますが、今頃来るのは初めてかも
GWの真っただ中、好天にも恵まれ、各国代表入り乱れて散策中
噂以上に緑のもみじと空の青と雲の白
こんなに綺麗だったのかぁ、今まで何を見ていたんだよー
歩いているとふと、目に止まった「鮎プレスせんべい」の旗
「清流一夜干し 鮎まる本店」という超立派な店名
以前、中山の秀ちゃんが店先で食べていたっけ
鮎の開きをタコせんべいの機械?でプレス
じっくり焼いて、ひっくり返してまた焼いて
「焦げ目が足りない」と呟きまた焼いて、かれこれ10分近く
紙でくるんで、はい、どーも、1枚600円也
結構な日差しの下、パラソルの陰でかぶりつき
あっちくて回りはカリカリ、ほどよい塩味、う～ん、ビールが欲しい！
ほかに、これまで捨てられていた鮎の骨ですが
中骨を揚げた骨せんべい「骨まであゆして」（１袋420円）
ネーミングばっちり、こちらも人気です
どちらも是非、一度お試しください
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