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先日、あるお店で玉ねぎのホイル蒸しをいただきました。
食材の味が活かされる大変おいしい料理です。
何年か前に、タジン鍋が流行って蒸し野菜ばかり食べていた時期があります。
今は、しっかり箱の中に眠っているその鍋を出して、
また作ろうかと・・・・思うだけで終わりそうです( 一一)
上の鰹節が、またいい味だしてました。
ごちそう様でした。
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ブログ担当：小松
