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10月2日㈯天ぷら蕎麦
具だくさんです
少し前のお休み日、粉からうどんを作ってみたんですけど
生地を作るのはもちろん、切り方から、茹で方まで全て
自家製の麺類って、こんなにも難しいのかとびっくりしました
ネットなどにレシピは載っていますが
季節や、その場の湿度によって、水の量を加減しなくてはいけないのが
なにより難しかったです
想像以上に時間もかかるし、なんぎですけど
上手に出来たときの達成感がとんでもないので
ぜひやってみてください(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
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ブログ担当：大坂 夏希
