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「きのこ、キノコ、茸」
この時期に出回る「きのこ」
毎年必ずと言っていいほど食中毒が報道される
ほとんどが毒キノコによるものであるが・・・
ところであの「きのこ」はどうなったのだろう？
昔食べていた「杉きのこ｝正式にはスギヒラタケである
平成１６年以降、それを食べたことが原因と考えられる病気が多数報告され姿を消した
農林水産省では
病気事例の原因が究明されるまでの間、念のため接種を見合わせるように注意喚起！！
みそ汁や煮つけによく食べていたが、急性脳症が起きるのでないか？・・・ン
しかし、まだ、結論は出ていない
まずは「毒」には気を付けたい
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