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ベーグル美味しいですよね。
もちもちした食感がたまりません。
私が好きなベーグル屋さんは五所川原（青森）にあるため
久しく行けていません。
新屋にもベーグル屋さんができたようですが、
こちらもなかなか行けません。
なので作ることにしました。
捏ね終わりました
休憩中
成形
ベーグルは焼く前に茹でるんです
ご存知でした？
いざ200度のオーブンへ
膨らんできました
焼き終わり
冷まして完成(; ･`д･´)
思ったような焼き色ではありませんでしたが、
1時間かからずして完成しました。
反省点は成形をもっときれいにやればよかった。
茹でた時のまま焼きあがった感じです。
次回にチャレンジです。
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