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こんにちは(*^-^*)
由利本荘･･･今日は曇り空で風がとても強いです
さてさて以前、我が家のゴーヤが最盛期を迎えたというブログを書きました
台風が来る前に！と今朝も菜園見回り隊がカゴ一杯のゴーヤを採ってきてくれたのですが・・・
なぜか朝から大量のゴーヤチャンプルーを作るコトになった私(笑)
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ゴーヤの苦味の元ととなっている成分「モモルデシン」
胃腸の粘膜を守ってくれたり肝機能を強化させる働きがあるそうです
血糖値を下げたり血圧をコントロールするなど生活習慣病を予防する効果もあるそうですよ
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最近の品種は以前より苦味が少なくとても食べやすくなりました
間もなくお盆です
帰省する方々にもゴーヤ尽くしで「おもてなし！」したいと思います(^O^)／
本荘展示場ではリアルサイズのモデルハウスを随時ご見学いただいております
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