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こんにちは(*^-^*)
本日の由利本荘･･･久しぶりに良いお天気でした
さてさて昨日に引き続き「鰰ネタ」です♪
秋田のハタハタ漁は「沖のハタハタ」と「陸のハタハタ」の２種類あります
（陸＝おかのハタハタと読みます）
「沖のハタハタ」は底曳き漁で採るハタハタで卵はまだまだ熟成中♪
栄養素が身に残っているので脂がジューシーなハタハタです
「陸のハタハタ」は陸の近くで採る刺し網漁のハタハタで
産卵直前の白子やぶりこがむっちり成熟♪
ネバネバーなぶりこを楽しめるのもこちらのハタハタです
今日はお天気は良いですが波が荒れているので漁はお休みだったそうです
明日に期待して･･･
季節ハタハタ楽しみですね･･･(*´艸`*)ｳﾌﾌ
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