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ごきげんよう(*´∀`*)ノ 介護事業部の久留原です。
先日ある情報番組で『蘭州（らんしゅう）ラーメン』というものを知りました。
中国で、もっとも有名なラーメンといわれているそうです。
今年8月に蘭州ラーメンの老舗 『馬子禄（マーズルー）』が日本に初上陸し、以降大変なブームになっているらしいです。
牛肉や牛骨を薬膳と煮込んだスープは澄んでいてとても美味しそうでした。
麺は注文が入ってから手打ちするらしく、「モチモチする」とレポーターの方が仰っていました。
食べてみたいと思いすぐにネットで検索しましたが、蘭州ラーメンを提供してくれるお店は秋田にはまだないようです。
今後に期待です！
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