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こんにちは。
昨日は焼き肉を食べに行って参りました。
いつも思うのが今は食べることのできなくなってしまった「牛レバ刺し」が恋しいです・・・
今は馬のレバ刺ししか食べれないですよね・・
では逆になぜ馬レバーだけは食べてもいいのか少し気になり調べてみました。
理由は至ってシンプルでした。
馬には胃が一つしかないからだそうです。
食感に違いはありますが、美味しいことに変わりありません。
毎日でも食べたいですが、もちろんほどほどにします・・・（笑）
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ブログ担当：天野 健太郎
