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こんにちは ((w´ω｀w))
今日のプライム社員食堂は〝ビーフカレー＆サラダ〟を作りました♪
カレーに欠かせないのが飴色に炒めた玉ねぎです (๑´ڡ`๑)
玉ねぎは炒める程、甘さが増し香味が出てくる食材でこの作業をするのとしないのでは。。カレーの味が全く違いますﾟ.:｡+ﾟ
今日はビーフカレーだったのでカレールウとデミグラスのルウ7：3比率で作り、少し甘めのカレーでした♪
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ブログ担当：林 麻美
