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こんにちは|ω・`)ﾉ
今日のプライム社員食堂は〝豆腐ハンバーグ ホワイトソース＆ナムル＆ひじきとレンコンのきんぴら〟を作りました♪
今が旬のレンコンは栄養の効能が素晴らしい食材なんです!
ﾌｧｲﾄｰｰ!( ﾟдﾟ)乂(ﾟдﾟ )ｲｯﾊﾟｰｰﾂ!!
粘り成分ムチンや食物繊維は胃腸の働きを良くしてくれます✧˖°.
しかもレモンに匹敵するビタミンＣが含まれているそうでレンコンはデンプンが多く加熱しても相当量のビタミンＣが残るすごい食材 ( ✧Д✧) ｶｯ!!
寒さが増すこの季節には多く使いたい食材です✧*。
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ブログ担当：林 麻美
