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最近、夜は冷え込みますね。
なので、料理をしてみました。
この時期にぴったり湯豆腐です。
ほうれん草と白菜を入れて
ポン酢 と ゴマポン酢 でいただきました。
ビールに合います(*ﾉωﾉ)
皆さんは、湯豆腐の時の豆腐は
絹ごし と 木綿 どちらにしますか？
私は木綿派です。
食べ応えがたまりません。
絹ごし豆腐は固めが好きです。
揚げ出しなどは、絹ごしがよいですね。
今日も豆腐食べます。
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