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こんにちは大坂です
卵黄の醤油漬けです！写真のたまごは２日間漬け込んだもの
私は一晩より、二晩漬けたほうが好きです！🥚
おにぎり🍙に使用する場合は2～3日漬けるのがおすすめです
こっちは
今日のお昼の、味噌カツ！の味噌だれです
赤味噌と、白味噌をブレンドして作りました
1/3くらいになるまで煮詰めて、とろとろこってり
私は普段、白味噌しか食べないので
久しぶりに赤味噌を食べると、不思議な味するな～(￣▽￣)・・・
って思ってしまいます
みなさんは白味噌と赤味噌どっちが好きですか
_(:3 」∠)_
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ブログ担当：大坂 夏希
