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いぶりがっこです。
クリームチーズを乗せたら大優勝の居酒屋メニューになります。
このいぶり、総務マーケティング室の藤原さんのおばあちゃん？おじいちゃん？の手作りだそう。
いぶりガッコって自宅で作れるんだ…すげぇ…と。
しわっしわのいぶりガッコが主流だと思いますが、こちらはシャキシャキのいぶりガッコ。
たしかまだしっかり干してないやつなんですけど～って言ってたような。
でも完全に私はシャキシャキ派でした、したげうめぇ。
そしてこの間は藤原ママ様よりイカのおつまみセットをいだだきました。
1日で食べてしまいました。
私の肝臓を喜ばせてくれる藤原さんご家族に乾杯！
P・S
藤原さんのブログも酒飲みブログですので是非ご覧ください（笑）
→藤原さんblogはこちらをクリック
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